Seis meses han bastado para darle la madurez necesaria sin robarle la alegría de la juventud. Es un vino que no necesita de artificios para emocionar; la honestidad del paisaje que lo ve nacer. Bébelo como si estuvieras leyendo un poema: con pausa, permitiendo que cada verso, o cada sorbo, revele una capa nueva de su paisaje interior.

Se presenta con una capa alta, densa y profunda. Domina un color rojo picota con ribetes violáceos, síntoma inequívoco de juventud. Su lágrima es persistente y tintada, anticipando un vino con cuerpo y estructura. En nariz nos invaden las frutas negras silvestres, violetas y un fondo de pimienta negra. En el paladar entra de manera muy sencilla, con taninos pulidos por la madurez del fruto, huyendo de cualquier sensación a verde. Tiene un final largo en el que aparece el postgusto de regaliz negro y el toque mineral de la tierra de la que proviene.