Firmamento Brut es el espumoso de la bodega, elaborado por método tradicional con uva blanca de nuestros suelos calcáreos. 11 % de alcohol, burbuja fina y un carácter directo, sin artificios: un brut para tener siempre una botella fría a mano.
Para qué momento. Brindis, celebraciones en casa, aperitivo con jamón y quesos, y también con pescados y arroces: es más versátil en la mesa de lo que parece. Muy frío, entre 5 y 7 ºC.
Cómo llega. Caja de 6 botellas de 75 cl, la medida justa para una celebración o para no quedarse sin brindis en todo el invierno. Si buscas algo más informal para el verano, la lata de rosado con burbuja es la opción sin descorche.
DESCRIPCIÓN
Este vino se elabora siguiendo el método tradicional para obtener un espumoso de calidad. El objetivo es resaltar la estructura de la uva blanca sobre suelos calcáreos, logrando una integración perfecta del carbónico. Es un Brut sin complicaciones técnicas excesivas que busca expresar la tipicidad del terreno de forma directa. Un espumoso bien equilibrado que ofrece una experiencia de consumo versátil y elegante.
NOTAS DE CATA
Color amarillo pálido con reflejos dorados y brillantes, con una burbuja fina y constante que denota una buena crianza en botella y una técnica de elaboración precisa para asegurar su frescura.
Destaca por una estructura firme y una burbuja bien integrada; una característica esencial que aporta una sensación cremosa en el paladar, manteniendo el vino equilibrado y con buen cuerpo, ideal para acompañar todo tipo de aperitivos y platos ligeros.
Aromas limpios y varietales; predominan las notas de fruta madura como la manzana y el melocotón, acompañadas de ligeros matices de levadura y frutos secos. A diferencia de otros espumosos más ácidos, aquí el paso por nariz es amable, equilibrado y con un final muy agradable.
