Un Verdejo de La Mancha, que hace unos años nadie esperaba y hoy es uno de los blancos que más repiten nuestros clientes. Fresco y expresivo, con 12,5 % de alcohol y una boca viva que pide otra copa.
Para qué momento. Aperitivo, pescado a la plancha, ensaladas y arroces de verdura. Es el blanco para el verano en la terraza y para la primera cena de la semana en la que no apetece un tinto.
Cómo llega. Caja de 6 botellas de 75 cl. Si quieres comparar los blancos de la bodega en una sola caja, la caja de 5 variedades es la forma más honesta de decidir cuál es el tuyo.
DESCRIPCIÓN
Hace unos años, un Verdejo hecho en La Mancha habría sonado raro. La variedad se ha adaptado bien a nuestro suelo y a nuestro clima, y hoy da un blanco fresco y expresivo que sabe a esta tierra. Si no lo has probado, es buen momento.
NOTAS DE CATA
Vista. Amarillo limpio y brillante, con reflejos verdosos de vino joven.
Nariz. Juega al contraste: un punto herbáceo de monte bajo, fruta madura y un cítrico que lo envuelve todo.
Boca. Aquí se nota el origen manchego: entra con volumen, untuoso y glicérico, y termina con un amargor fino y fresco que pide el siguiente trago.
Más sobre este vino en la página de vinos blancos de Bodegas Don Octavio.
